БЕЛКИ (строительный материал для мышц)

[Алёша]

Не так и просто норму суточную белка набрать только из молока и творога, тем более это продукты с лактозой. Про молоко и лактозу уже вот здесь многое обсудили: Усваимость обычного молока
Молоко лучше все же с протеином или гейнером пить. Творогом тоже всегда давлюсь, чтобы не давится нужно его или фруктами заедать какими-нибудь или в диетических или спортпитовских магазинах покупать сироп или джем почти с нулевой калорийностью.

[Александр]

Ребята а как Вы рассчитываете норму белка на кг веса! Я раньше норму рассчитывал 2 грамма на кг общего веса, теперь же я рассчитываю 2 грамма на кг сухой мышечной массы и мне кажется так правильнее будет! Что скажите?

[Антон]

Конечно если вы знаете количество сухой мышечной массы, то правильнее будет высчитывать именно по ней, но у многих людей нет такой возможности постоянно измерять количество сухой мышечной массы в специальной лаборатории, а весы или калипер чаще всего показывают не точную информацию по соотношению мышечной массы к жировой. Без фармподдержки 2-3 грамма белка достаточно, на курсе желательно потреблять не меньше 3-4 грамм белка на килограмм веса.

[Катлер]

я уже давно ничего не высчитую, раньше считал, заморачивался, но потом надоело, сейчас же такой принцип питания: когда нахожусь на курсе то ем всего и побольше, а после курса просто убираю быстрые углеводы, чтобы жиром не заплывать а по белку и жирам такое же количество как и во время курса (около трёх грамм белка на один килограмм общего веса).

[Алёша]

на курсе желательно потреблять не меньше 3-4 грамм белка на килограмм веса.

Сомневаюсь что у кого-то столько набирается, нереально по моему, да и не зачем. Вот вешу я около 100 кг., особо не считаю белки, но набирается около 200 грамм белка в сутки, так я ем целыми днями и пользуюсь гейнером и протеином.

[ТёмыЧ]

У меня основной источник белка - это куринное филе, стараюсь постоянно готовить его по разному, то жарить, то запекать, но вареное уже конкретно приелась, использую различные покупные маринады, специи, получается очень вкусно и могу есть её хоть целыми днями. Вот от творога и яиц меня конкретно отвернуло, из молочки сейчас только ёгурты питьевые употребляю, сейчас задумываюсь чтобы добавить в рацион рыбу, а то она у меня присутствует всего лишь несколько раз в месяц, хотя усваивается намного лучше чем мясо.

[Иван88]

Поясните, чтоб я запомнил раз и навсегда. Читал несколько статей, все возможных диет, и все пишу разное. Ситуация(которая бывает часто) - мне уже пора спать,но я хочу жрать. Кто-то пишет, что вечером и перед сном нужно есть что-то легкоусвоимое(например, пойду и сьем манную кашу с каким-нибудь фруктом), другие же рекомендуют перед сном загружаться белком,чтобы даже во сне по организму бродил белок, рекомендуют там какие-то долгоиграющие протеиновые коктейли,которые по 6 часов усваиваются( в этом случае я пойду и сварю себе 2-3 яйца).Как будет правильно перед сном?
Р.С. На самом деле я не хочу ни кашу,ни яйца, я хочу шоколадку. Но надо есть то,что надо есть.

[Алёша]

Если у вас быстрый обмен веществ и немного жира на теле, то если очень хочется, вполне можно съесть шоколадку на ночь, тем более если в течение дня было съедено небольшое количество калорий. А если жира достаточно или цель поддерживать сухую форму и не заплывать дальше, то перед сном желательно съесть что-то белковое с очень низким количеством углеводов, чтобы не нарушать процесс жиросжигания. Чаще всего рекомендуют казеиновый протеин на ночь, чтобы подпитывать организм аминокислотами во время сна и предотвратить распад мышц, но в качества аналога можно использовать творог.

[Иван88]

Во,точно, казеиновый,никак не мог вспомнить. А если вместо творога яичные белки?

[Антон]

Яичный белок обладает средней скоростью усвоения, для лучшей подпитки мышц в течение сна, необходимо использовать "медленный" белок.